EM在長毛對蝦養殖中應用研究

一、材料與方法

1.實驗用蝦：廈門水產學院淡水場培育，規格0.5～4.5CM/尾。
2.試驗池：為1.2M×1.0M×0.6M的室內水泥池，用水為當地海區自然水經沙過濾后使用。

二、實驗方法

1、實驗分組及EM投放量：

2、實驗組前期每4天投放EM一次，8天換水一半并吸污；對照組前期每4天換水一半并吸污，后期每3天換水一半并吸污。
3、投放餌料：每天投2次，上午7:00和下午6:00各一次。
4、實驗過程中進行三次測試，以檢查各池對蝦的生長，成活等情況。各池隨機抽取30尾對蝦測量，對體重統計，測試完后補充前一期的死亡量，以保證每池120尾。第二次測試完后，增加EM+充氧和將EM噴灑在餌料中的養殖實驗組。

三、結果

1.EM對長毛蝦生長的影響（表一）

注：第一次收獲后，各組的投菌量均增加一倍。放養時間為7月26日，收獲（1） 時間為8月10日，收獲（2） 時間為8月26日。

2.毛對蝦生長的影響（二）

  由表一、表二可知，實驗組之成活率均高于對照組，實驗組中除收獲（3）中A組的增重率為對照組的77.8%外，其余各組對蝦的增重平均優于對照組，最高達162.5%。

  由表二可知，EM混合在餌料中有明顯的促生長作用，其體重增重率為對照組的166.7%，若實驗組中增加充氧，其體重增長率和成活率均高于對照組。

3、對水質的影響：

  加EM對水中的NO₂-N下降效果差，對NH₄-N和NH₃-N降低效果實驗組均比對照組顯著降低，對DO的效果不明顯；由于對照組有吸污，所以其COD比實驗組低。但從實驗組中的COD含量看，隨EM的增加，COD值也逐漸下降，同時，EM的增加也使水質pH值下降。（檢測數據表略）